松島屋の本醸造こいくちしょうゆに徳島県産手絞り無農薬・実生のゆず果汁を使用
天然だしには、枕崎産天然かつおだし、利尻産天然昆布だしを贅沢に使用
全てにこだわった本格的ポン酢をぜひご賞味下さい
リピーターの方が大変多い一品です
実生のゆずとは…ゆずには、接木と実生と呼ばれるものがあります
種から育て18年以上経った古木から採れる果汁を100%使用しています
主に高級料亭等で扱われている実生のゆず果汁を贅沢に使用いたしました
原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦含む)(国内製造)、
ゆず果汁、醸造酢、蛋白加水分解物、米発酵調味料、
糖類(砂糖、加糖ブドウ糖液)、鰹節、昆布、鰹節エキス、
サバ節/調味料(アミノ酸等)、酸味料
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