関西風の淡口(うすくち)醤油です
赤に近い色をしていて、透き通った輝きです
通常「うすくちしょうゆ」の色度は30~32ですが、松島屋のうすくちしょうゆは、42(数字の大きいほど色がうすくなります。)塩分は変わりません
松島屋でも特に人気の高い商品です
塩ラーメンのたれづくりにも適しています
原材料名:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、
アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖)
/調味料(アミノ酸等)、酸味料、
甘味料(甘草、ステビア)、
保存料(パラオキシ安息香料)
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