一度仕込んだしょうゆを絞り、生しょうゆでさらに仕込んだとろりとした濃厚なしょうゆ
製品になるまで約2年半の歳月をかけてつくる贅沢なしょうゆです
お刺身醤油として、また青さかなの煮込みしょうゆとして、ステ-キソースの隠し味にとその使い方は万能です
甘口ですが、一度口にしたら忘れられない味のさいしこみ醤油
醤油の旨味成分であるチッ素の含有量も多く、刺身に使っていただけば素材の味を美味くひきだしてくれます
独特のとろみと甘みがクセになる一品です
原材料名:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、
アミノ酸液、糖類(砂糖、ぶどう糖)
/調味料(アミノ酸等)、酸味料、
甘味料(甘草、ステビア)、
保存料(パラオキシ安息香料)
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